Paprika’s en tomaten oogsten telers voorzichtig met een mesje of schaar. Ze kiezen alleen vruchten die genoeg kleur hebben; de andere mogen nog even blijven hangen. Om overal goed bij te kunnen, gebruiken telers een elektrische oogstkar. Die loopt over een rails tussen de rijen door. Deze kan als een lift omhoog en omlaag. Handig!