Weetje 30 van 46

Wat zijn steenvruchten? 

Steenvruchten, ook bekend als “steenfruit”, zijn vruchten die doorgaans bestaan uit drie delen: een schil, vruchtvlees en een harde pit. Deze harde pit wordt vaak een “steen” genoemd, vandaar de naam “steenfruit”. Voorbeelden van steenvruchten zijn perziken, nectarines, pruimen, kersen en abrikozen.

Deze sappige vruchten hebben niet alleen een heerlijke smaak, maar ze hebben ook de kenmerkende eigenschap van een harde pit in hun kern, waardoor ze behoren tot de categorie van steenvruchten.

Dat smaakt naar meer!

Kom nóg meer te weten over groenten en fruit en duik dieper de sector in. Ontdek alles over de gehele aspergeketen en de Nederlandse fruittelers, en neem een kijkje bij onze glastuinders en hun kassen. Smakelijk weten!