Paprika’s bevatten veel gezonde voedingsstoffen. De paprika is rijk aan vezels en een natuurlijke bron van vitamine E, folaat (vitamine B11) en vitamine B6. Ook is de paprika een goede bron van plantaardig eiwit. Daarnaast is de paprika rijk aan vitamine C. Samen met vitamine A spelen ze een belangrijke rol in je afweersysteem. Vitamine C en de B-vitamines helpen tenslotte samen met de natuurlijke suikers je hersenen goed te laten functioneren. Met twee oranje snackpaprika’s heb je direct je dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen. En ook nog vitamine E, B6 en vezels. Bovendien bevat een paprika weinig calorieën, dus past bij een gezonde leefstijl. Snack er dus gerust nog één … of twee of drie!